Sayur SOP Bakso tentunya segar dan menyehatkan?
Bagaiman cara membuat sayur sop yang enak. Untuk itu kami akan memberikan resepnya dibawah ini, untuk menambah menambahkan irisan bakso. mengingat dibuat dari beragam sayuran seperti wortel, kol, buncis dan lain sebagainya. Walaupun proses pembuatanya terbilang simpel dan mudah. Selain itu sayur sop juga sangat menyehatkan tubuh.
Bahan-bahan
- kol 4 lembar, poton-potong
- kentang 2 buah, potong dadu
- wortel 2 buah, potong berbentuk bulat tipis
- seledri 1 batang, ikat
- daun bawang 1 batang, ikat
- bakso sapi 5 buah, potong-potong
- air 1 liter
- garam 1/2 sendok makan
- merica bubuk 1/4 sendok teh
- kaldu sapi 1 buah
- pala bubuk 1/4 sendok teh
- minyak untuk menumis 1 sendok
- bawang merah goreng 1 sendok makan, untuk taburan
Bumbu Halus
- bawang merah 5 butir
- bawang putih 2 siung
Cara Membuat Sayur Sop Bakso
- Pertama tama tumis dulu bumbu halus sampai harum lalu masukan 1 liter air. Tambahkan daun bawang dan seledri
- Masukan wortel, bakso serta wortel. Aduk dan masak hingga setengah matang
- Sekarang masukan kol, buncis, merica bubuk, garam, pala bubuk serta kaldu. Aduk dan masak sampai matang
- sajikan sayur sop bakso dengan ditaburi bawang goreng
